Área Clínica
Nutrição é o processo de fornecimento aos organismos animais e vegetais dos nutrientes necessários para a vida.
É também a ciência que investiga as relações entre o alimento ingerido pelo homem e as doenças, procurando o bem-estar e a preservação da saúde humana.
O Nutricionista é o profissional de saúde que se especializa em nutrição humana e possui formação académica em Ciências da Nutrição.
É da sua responsabilidade planear as refeições, elaborar uma dieta e controlar programas de alimentação e nutrição.
O nutricionista faz cálculos nutricionais dos alimentos e decide quais os melhores alimentos a serem usados em cada refeição.
Na área clínica, o nutricionista orienta de forma individual ou em grupo, pessoas que necessitem de dieta alimentar específica, como os obesos, diabéticos, hipertensos e outros.
Uma boa nutrição significa prevenção de doenças crónicas, vida saudável e qualidade de vida.
Muitos problemas de saúde podem ser evitados, PREVENINDO, através de uma alimentação saudável, que siga as proporções adequadas de cada alimento.
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